炒蒜薹做法大全(如何炒蒜薹好吃)

导语：简单快手又下饭的「家常炒蒜薹」吃起来那叫一个香

肉炒蒜薹 汤拌饭 小时候的最爱 长大了也依然爱吃 直接炒的版本~不过油不焯水

By 晗小晗爱做饭吖

用料蒜薹 适量肉 适量胡萝卜 可以不加生抽 适量油 适量十三香 适量

做法步骤

1、起锅烧油~适量就可以。 因为蒜薹是不吃油的。 够炒肉就行

2、放入切好的肉丝

3、放入十三香。翻炒到肉变色

4、肉变色以后直接放入切好的蒜薹和胡萝卜~ 不用过油也不用焯水

5、翻炒均匀~全程大火就可以。如果你加火急就中火

6、每翻炒几下盖一下盖子~免得炒不熟

7、蒜薹熟了以后。放入酱油。生抽就可以。

8、翻炒均匀就可以出锅啦~ 不用水淀粉~~

小贴士

蒜薹蔫吧了就是熟了，很简单。 大人孩子都爱吃。 因为蒜薹本身就有辣味， 所以不用放葱姜蒜炸锅

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