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酸笋炒肉沫做法图解 家常小菜酸笋炒肉末怎么做?

瘦肉剁成肉末,加生抽、淀粉、油,拌匀腌制一会儿。

酸笋切丝备用。

蒜切末。

姜片切成碎蓉。

小米辣切碎。

热锅下油,放入姜蒜末炒出香味,加入肉末翻炒至变色。

小米辣和酸笋放入肉末继续翻炒,炒匀入味即可出锅。