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草鱼头的做法大全 可做成鱼头豆腐汤

1、食材:草鱼头、内酯豆腐、香菜和生姜。

2、用姜片擦拭锅底。

3、热锅,倒入适量的橄榄油。

4、放入洗净草鱼头。

5、煎至金黄,倒入适量的滚水。

6、放入适量的姜片。

7、盖锅盖,火旺煮5分钟,关火。

8、全部倒入玻璃汤锅中。

9、盖锅盖,大火煮滚。

10、转小火煲45分钟。

11、将鱼头捞起放入汤碗中。

12、将豆腐放入汤锅中。

13、加入适量的鸡粉。

14、计入适量的食盐。

15、盖锅盖,大火煮滚即可关火。

16、将豆腐和汤倒入汤碗中,上桌后就可美美享用