> 技术操作
葛根炖鸡汤的做法? 葛根炖鸡汤怎么做好喝
1主料:母鸡半只。
2辅料:葛根一段(约200克)
3调料:陈皮两片,姜5克,盐、味精适量
4葛根削去皮,用水洗净,再切成片。

5母鸡洗净,剁块
6锅中放水烧沸,把剁块的鸡肉焯水一下。
7焯好水的鸡肉放入沙锅中,加适量水,放入陈皮、姜、葛根。
8大火烧沸,小火炖1小时左右到材料熟烂。

9最后放盐、味精,依个人口味咸淡调料即成。
1主料:母鸡半只。
2辅料:葛根一段(约200克)
3调料:陈皮两片,姜5克,盐、味精适量
4葛根削去皮,用水洗净,再切成片。
5母鸡洗净,剁块
6锅中放水烧沸,把剁块的鸡肉焯水一下。
7焯好水的鸡肉放入沙锅中,加适量水,放入陈皮、姜、葛根。
8大火烧沸,小火炖1小时左右到材料熟烂。
9最后放盐、味精,依个人口味咸淡调料即成。