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蜜豆的做法 蜜红豆的烹饪技巧分享

1、主料:红豆300克、白糖100克。

2、辅料:清水300克。

3、做法:

(1)红芸豆和红豆各150克浸泡在水中一夜。

(2)将豆子清洗干净,加水300克还有一块桔皮。

(3)用高压锅煮加压两次,第一次加压12分钟,解压后,加白糖100克翻拌均匀,再加压10分钟。

(4)煮好的豆子放在冰箱里蜜制两天后使用。