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炒冬瓜 怎样炒冬瓜

1、食材:冬瓜400g、大蒜8g、红椒30g。

2、将红辣椒洗干净切成小块备用;

3、将冬瓜去掉外皮,切成小块备用;

4、将大蒜去皮切好备用;

5、在锅中加入适量色拉油;

6、加入切好的大蒜爆香;

7、将切好的冬瓜倒入锅中;

8、迅速翻炒一会,直到冬瓜断生;

9、加入切好的红辣椒;

10、加入4g食盐;

11、起锅,美味的冬瓜就炒好了。