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韭菜鸡蛋面怎么做 韭菜鸡蛋面的做法

1、食材:韭菜50g、鸡蛋1个、面条100g、盐少许;

2、将韭菜洗干净,切成小段。

3、鸡蛋一个打成蛋液。

4、锅烧热,加入适量油,油热后将蛋液倒入锅中翻炒。

5、用筷子将鸡蛋炒散,炒好的鸡蛋盛出。

6、锅中添水,大火烧开,加入少许盐,将面条放入锅中煮熟。

7、面条煮熟后,将韭菜和鸡蛋下入锅中。

8、锅中的汤再次烧开后,关火盛出。