牛油葱花饼(葱油油饼怎么弄)

导语：上桌前不被看好的葱油饼（牛油版），吃完却逆风翻盘

今天吃番茄炖牛腩，牛腩上肥油较厚，索性炼了一份牛油，刚好给孩子做葱油饼。特别香酥入味。

By _yoyowma

用料

葱小半根面粉 250克开水 125ml盐 3克植物油适量牛油一勺

1、开水烫面。

2、揉光滑后备用。

3、准备葱花

4、挖一勺牛油

5、葱花里加半勺五香粉，盐，牛油，再热锅熟油倒进碗里搅拌均匀。成为油馅儿

6、面分三个小份，杆成大薄片，抹葱油，然后从一端卷起，团成圆饼，杆薄，越薄越酥。

7、成品饼胚，杆得不够圆

8、电饼铛里倒适量油，油热后入饼，煎至两面金黄。出锅切片。酥到掉渣。女儿赞不绝口。早上做了三个，四口人干完了。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小楠创作整理编辑！