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冰花酸梅番茄虾 冰花酸梅番茄虾如何做

1、食材:番茄2只,虾一斤,冰花酸梅酱2勺,盐少许。

2、取一汤锅,把水煮沸。放入洗干净的番茄,关火,用开水烫软皮。

3、这时候皮会自动爆开一条口子。

4、沿口子撕皮,皮整张都能很快速干净的剥下。

5、番茄去皮切块,放入加了底油的锅中炒制一会。

6、加入适量水,熬成番茄酱。

7、倒入洗好的虾煮制一会。

8、至虾红身时,加入两勺冰花酸梅酱,再调入少许盐码味即可。