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羊杂粉怎么做 羊杂宽粉的做法

1、羊杂200g,切成条状。

2、葱姜蒜切片,香菜洗净切成段。

3、宽粉用冷水泡一下。

4、锅放油,放入干辣椒和葱姜蒜炒香。

5、放入羊杂翻炒均匀,调入适量生抽和老抽。

6、加入一碗水煮开,加入宽粉煮软。

7、最后调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉即可出锅。

8、美味的羊杂粉就做好啦!