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无花果银耳莲子羹的家常做法 无花果银耳莲子羹怎么制作
1、准备原料。
2、干银耳泡发。
3、莲子洗净。
4、砂锅水开后放入银耳。
5、放入莲子。
6、大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。
7、无花果干撕开。
8、银耳汤炖至软糯出胶,将无花果干、冰糖放入。
9、盖盖子,小火炖十分钟。时间不必太长,否则无花果干会炖的太软烂。
10、放少许枸杞点缀,清甜滋补汤。
1、准备原料。
2、干银耳泡发。
3、莲子洗净。
4、砂锅水开后放入银耳。
5、放入莲子。
6、大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。
7、无花果干撕开。
8、银耳汤炖至软糯出胶,将无花果干、冰糖放入。
9、盖盖子,小火炖十分钟。时间不必太长,否则无花果干会炖的太软烂。
10、放少许枸杞点缀,清甜滋补汤。