广东的开灯宴是(广东开灯酒是什么时候摆)

导语：广东某些地方正月的开灯宴，是为了庆贺什么？路人评价：重男轻女

对于一个家庭来说孩子的出生是头等大喜事。每一家都会用各种方式庆贺新生命的来临。一般不外乎四种：出生三天的洗三；满月摆场满月酒；百日设个百日宴；一周岁让孩子抓周。但在广东这边有些村镇还有一种庆祝方式，就是孩子出生后的来年农历正月摆一场开灯宴。

粤语中“丁”与“灯”同音，添灯即为添丁。广东某些地方添了男丁的家庭就用“点花灯”来庆祝添丁之喜、庆祝后继有人、同时也祈求家族人丁兴旺。整个过程分三个步骤：点 灯，开灯，结灯。

家里生下男孩，长辈就会去纸扎店订制纸灯。正月初一“点灯”，把这些纸灯悬挂在家中、本家宗祠、本村庙堂，由爷爷点亮花灯。纸灯八角形，外面描花贴画，里面吊着一个盛油的小碟用来点亮发光，下方挂着几个小纸袋，里面装着红枣、花生、桔子、慈菇等寓意美好的物品。在宗祠悬挂时，还要将男孩的生辰八字和名字录入族谱。接着就摆开灯宴，正月初二至十五的某一天，具体哪天主家自己定，邀请同族和亲戚朋友饮灯酒。也有一个村或者一个家族一起摆开灯宴的。“结灯”就是到了正月十五这一天把所有花灯取下来升天（就是烧掉），向天祈福。

其中的重头戏是开灯宴。“饮灯酒”是广东一些地方必不可少的春节活动之一，称为“贺灯”。亲朋好友要给“灯仔”送压岁包或者“红袍”（红色的衣服），主人家也会给予回礼。“灯酒”一般是摆在村里的祠堂或者酒楼。中国作为一个以食为天的民族，对于任何喜事的庆祝方式，仪式之后，都会殊途同归地化为六个字，“大家吃好，喝好。”

传统的灯酒有九大簋，寓意长长久久。菜也很有讲究，这九个菜，每道菜都包含着一个美好的祝福。比如焖猪手叫手足同心、莲子汤叫莲生贵子。具体选什么菜多少道菜，主要是看主家的意愿。但不管选什么菜其中肯定会有一道芽菇。芽菇又叫慈 菇，在粤语中有代表男丁的意思。

正月里游客在广东一些酒楼常会看到“某府开灯宴”的指示牌。听当地人解释后忍不住问，那如果生的是女儿呢？笔者有个朋友当时苦笑着回答：那就什么都不用做，我母亲生了我们三姐妹。我父母最后从广西那边领养了一个儿子，他对我父母并不好，但家里房子什么还是全部都归他，村里分红那些的他都有。朋友接着告诉我们，他们村里老人说在旧社会家里添了男丁没有摆灯宴，就表示没有认籍，不被承认是本宗男子，祠堂更不会分猪肉给他。

说到底不就是重男轻女吗！难道没听说过，在江浙一带的农村里，早在十几年前女儿就跟儿子一样上族谱了。朋友已经三十多岁了，按她的年龄，说的应该是三十多年前的事了，现在应该不会有这类事发生了。但是开灯宴在每年的正月还是经常可以见到。对此，你有什么想看法？欢迎在评论区留言，说出你的看法。

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