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黑椒鹅肉片怎么炒 黑椒鸭片的做法步骤

1、准备所需食材。

2、鹅肉洗净,倒入黑胡椒酱,四面均匀裹上黑胡椒酱料。

3、敷上保鲜膜,腌1小时以上,或者腌了一晚上,中午直接拿出来做的。

4、西兰花洗净去秆。

5、水烧开后放入西兰花焯水(水里加一点食盐、食用油可防止西兰花变色)。

6、沥干水份备用。

7、把腌好的鹅肉切片,然后放在炒锅内,撒少许黑胡椒碎翻炒。

8、炒熟码盘即可,也可以准备一点点黑胡椒酱料或甜面酱沾着吃。