汤圆紫薯馅料的制作方法(紫薯汤圆的热量高吗)

导语：汤圆粉紫薯球 女士和小朋友的最爱 桌桌必点 点后必光

紫薯球包玉米汁馅 汤圆粉紫薯球

营养丰富的紫薯泥制皮，配以水果玉米调馅包裹，米香微甜，外脆内嫩。

原料紫薯120克，汤圆粉40克，白糖8克、烫面、牛油、面粉各10克，水60克，薏仁15克，小米70克，鹰粟粉80克，鸡蛋50克，白糖30克，水果玉米25克，面包糠80克。

制作1.紫薯去皮，入蒸箱蒸熟，出笼后趁热将其捣成泥。2.将汤圆粉、白糖、烫面加水30克揉均匀，再加入蒸熟的紫薯揉均匀，加入30克水，揉均匀，揉好的面团制成剂子（每个20克），擀成皮。3.将鸡蛋、面粉、鹰粟粉、白糖搅拌均匀，至白糖融化，加入玉米汁（将玉米粒解冻，加入矿泉水用搅拌机打成汁，加入牛油，入蒸箱蒸20分钟（每隔5分钟搅一次）至熟，取出，加入蒸熟的薏仁、小米调成馅心，将调好的馅用皮包成圆形，裹上面包糠，入150℃油锅中炸熟即可。

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