素丝瓜汤怎么做好喝 素丝瓜汤的做法与步骤

1食材：丝瓜400g，鸡蛋100g，姜5g，食盐4g。

2将400g丝瓜去皮洗净切成片。

3准备鸡蛋100g备用。

4将5g姜去皮洗净切碎备用。

5在锅中放入3g玉米油。

6加入姜沫爆香。

7将丝瓜倒入锅中。

8翻炒６秒钟。

9加入４g食盐。

10加入500ml水。

11将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

12将打匀的鸡蛋倒入锅中。

13鸡蛋刚好变干时起锅，美味的丝瓜汤就做好了。