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松茸菌菇排骨汤功效(松茸菇排骨汤怎么做)
导语:Food Time 松茸菌菇排骨汤的家常做法,非常简单,赶紧学起来
材料
排骨500克、姜片3片、松茸100克、羊肚菌100克、香菇100克、茶树菇100克、虫草花100克、红枣5颗、盐3克、葱段、适量料酒。【食材重量仅供参考,制作时可以按照个人的喜好或者家庭的人数情况,增加或者减少食材的用量。】
做法
1、把排骨斩成小段,切好姜片和葱段,清洗干净备用。
2、把准备好的松茸、羊肚菌、香菇、茶树菇、虫草花、红枣用温水泡发。5分钟后,然后再清洗干净,放至一旁备用。
3、烧开一锅热水,把切好洗净的排骨,倒入锅中。放入洗干净的姜片、葱段和料酒,焯水10分钟左右,然后捞出排骨和姜片葱段,放至一旁。
4、把刚才锅中煮排骨的水倒掉,然后加入干净的水煮沸。
5、等待水煮沸后,把焯水后的排骨加入锅中,接着加入姜片葱段,再接着倒入泡发的各种松茸菌菇加入到锅中,大火炖煮一个小时,然后小火炖煮15分钟,关火后加入盐调味。
这道健康好喝的排骨菌菇汤,简单易学,汤鲜味美,食材丰富。小编建议读者朋友们推荐给您身边的亲朋好友尝试制作一次!
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