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萝卜炖菜的做法窍门 萝卜炖菜的烹饪方法

1、材料:白萝卜1根,葱10克,生抽1汤匙,盐少许。

2、白萝卜洗净去皮。

3、切厚片(约1.5cm)待用。

4、锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒。

5、倒入适量清水大火煮开。

6、加入生抽和盐,转小火慢炖。

7、炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状。

8、装盘,撒上葱花,完成。