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烧烤腌肉的配料 烧烤腌肉的配料是什么

1、材料:五花肉300g、洋葱半只、青椒一个、盐半勺、胡椒粉10g、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油2勺、孜然粉10g、姜10片、大蒜5瓣、生菜适量。

2、洋葱切片,红椒切片,放旁边待用。

3、五花肉切小块,放入盆中。

4、盆中放入准备好的盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜末,用手抓匀。

5、放入洋葱和红椒拌匀,腌制3小时。

6、3小时后用准备好的牙签把肉和洋葱红椒串好。

7、烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。

8、将做好的肉串放在烤网上。

9、然后放入烤箱,下面用锡纸接油。

10、上下调到200度,烤10分钟。

11、10分钟后拿出放在生菜上,烤肉就完成了。