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姜汁红糖年糕做法和配方 姜汁红糖年糕做法和配方是什么

1、主料:梨2个。

2、辅料:姜汁红糖50克。

3、梨去皮,对切两半,也可以不去皮的,去皮后容易上色,视觉效果好。

4、锅中加半锅水,放入梨和姜糖汁。

5、大火煮开后小火煲半小时。

6、炖好的梨取出切片。

7、摆放到汤碗中 。

8、再把炖好的梨汤浇上即可。