猴脸馒头的做法和配方猴脸馒头的做法介绍

1、用料：面粉、酵母、南瓜、可可粉或巧克力浆、红豆几粒。

2、南瓜蒸熟，加酵母面粉和面。

3、白面加酵母和面。

4、发酵好后，南瓜面团包馅儿或直接包块南瓜面团进去，揉圆。

5、用心形模具刻出脸。揪出俩耳朵。

6、红豆当眼睛。

7、加一点可可粉揉一点点咖啡色面团。做鼻子和嘴巴。用水黏好或者熟了后，用巧克力画嘴巴和鼻子。

8、蒸熟即可。