搜索
写经验 领红包
 > 电器

鲜魔芋怎样做 鲜魔芋怎样做好吃

1、材料:魔芋350克。

2、辅料:葱、姜、蒜各10克。

3、调料:高汤,豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油。

4、将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味;

5、捞起放清水中洗净;

6、葱姜蒜分别洗净,均切切末。

7、锅置火上放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜末,加豆瓣酱炒匀。

8、加适量高汤大火烧开。

9、倒入焯好的魔芋,加食盐、鸡精烧沸,转小火慢炖;

10、待魔芋入味,汤汁浓稠时,撒上葱花,盛起装盘。