减肥可以吃八宝饭吗(减肥期间可以吃八宝米吗)

导语：减肥也能吃平安八宝饭，不信？看这里

八宝饭是年夜必做的，每年都有一点小创意，今年用苹果和鹌鹑蛋围边，取“平安”的谐音。 人到一定年纪，方觉“平安”的可贵。

By 月影写梅无墨痕

用料

糯米 1.5碗红豆沙 适量枸杞 适量大枣 5个冬瓜蜜饯 适量猕猴桃果脯 适量提子干 适量蜜枣 适量汤圆馅 适量炒花生 少量香酥椰片 少量鹌鹑蛋 5个苹果 适量桂花蜜 少量

做法步骤

1、白糯米1.5碗，煮好，晾凉。这个过程准备配料。

2、冬瓜蜜饯，枣，红提干，蜜枣，切条和碎。

3、汤圆馅，有核桃、花生、陈皮、红糖等。

4、炒花生吹去红衣，压碎。香酥椰片，切碎。

5、碗底抹一层猪油，厚一点，拼花样，福字反过来。

6、糯米饭凉了，放上一层，小心压平，用力要均匀，不然会变形。

7、抹上豆沙。

8、放上除了花生碎和椰片碎以外的配料。

9、再放上一层糯米饭，压平，放上适量猪油。

10、上锅蒸30分钟，取出翻盘。太烫，没翻好，有点移位，福字变形了。

11、用苹果片和鹌鹑蛋围边。

12、桂花蜜加水和淀粉，用微波炉加热，成比较清的糊。

13、浇上桂花蜜，撒上花生碎、椰片碎，可以了。

小贴士

1.碗底猪油抹厚一点，果脯粘得牢。 2.糯米饭要晾凉再造型，不然猪油受热，果脯变形。 5.甜度依个人口味。

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