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干锅土豆片的做法家常 干锅土豆片怎么做

1、土豆削皮,洗净后切成均匀的片。

2、起锅烧水,水烧开后把土豆放进去烫20s左右。

3、起锅烧油,把土豆片两面煎黄备用。

4、锅留底油,放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。

5、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀。

6、撒上适量辣椒面翻匀装干锅撒葱花。

7、这样一盘营养美味的干锅土豆片就完成了。