导语：懒人厨房——简易鸡蛋羹、

懒人特辑【3】之微波炉鸡蛋羹

不用开火，五分钟做出百搭美味鸡蛋羹

只要三分钟，走过路过不要错过！

步骤：

1.准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油，这样吃完鸡蛋羹光溜溜不用洗碗！另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋▼

2.加一撮盐搅散成鸡蛋液，加入1倍---1.5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水，必须是烧开自然冷却的温水，不烫手的温度。然后搅拌均匀▼

3.盖上盖子放入微波炉，高火2分钟。每个人的微波炉功率不一样，请根据你的鸡蛋分量调节时间和火力，基本上第一次只要表面稍微凝固能撒上一层虾皮就ok了，第二次只要晃动没有液体就ok了！撒一把虾米继续高火1分钟。出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽▼

超级适合上班族的快手早晚餐，小时候有没有鸡蛋羹拌米饭吃！香浓的芝麻油，咸香的虾皮，嫩滑的鸡蛋羹，拌上生抽和葱花就是这么美！

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