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清蒸鱼段教程 豉香清蒸鱼段的做法步骤

1、准备好草鱼段去鳞后,然后砍块状。

2、淋上料酒抹上盐,将鱼段腌半个小时以上。

3、小火慢煎鱼。

4、煎至双面焦黄,出锅前洒上适量的白醋,去腥。

5、将煎好的鱼段放入盘中,摆上姜丝和豆豉。

6、置入压力锅,蒸五分钟。

7、豉香清蒸鱼段就做好啦!