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鸡汤如何做汤水清澈 汤水清澈鸡汤的做法

1、准备三黄鸡半只、姜两块、盐适量。

2、鸡泡半小时,泡出血水。

3、鸡切块备用。

4、煲汤锅洗净,放入适量的清水,切两片姜放进去。

5、鸡肉温水下锅。

6、大火烧开后撇去上面的浮漂。

7、小火慢慢煲一个小时,出锅后放入适量的盐即可。