柑橘在南方叫什么(柑橘是南方水果吗)

导语：柑桔为南方著名水果，营养丰富，果实甜美，其栽培管理来了解了解

柑桔又称木奴（《群芳谱》）.红桔（《园艺》），芸香科柑桔属常绿小乔木或灌木，枝有棘刺，枝叶密生，树冠呈圆形或半圆形。叶互生，革质，有半透明油胞点，叶片披针形，表面暗绿色有光泽；叶柄上翼翅不明显。5月间开小白花，皎洁如散雪，清香宜人。人秋果实成熟，扁圆形或近圆形，橙色或橙红色。挂果满树似悬金，鲜艳悦目。古代周元范有咏桔诗：“离离朱实绿丛中，似火烧山处处红。”宋、苏东坡诗：“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”皆描写柑桔的观果实景。

柑桔类种类繁多，产地亦广，兹就其主要者介绍如下。

早桔：果实扁圆形，果皮橙黄色，产浙江黄岩，又称“黄岩蜜桔”。

温州蜜桔：果较大，扁圆而两端凹陷，果皮橙黄色。主产于浙江温州及福建漳州等地。

甜桔：果实扁圆形，果皮橙黄色，果面粗糙.产于广东潮汕地区及福建南部。

天台蜜桔：又称本地早，果实扁圆形，果皮深橙黄色。产于浙江天台山。

乳桔：又称小蜜桔，果小，扁圆形，果皮橙黄色，有皱纹。产于浙江黄岩及长江一带。

红桔：果实扁圆形，果皮朱红色。产于长江流域各省，福建、浙江、四川栽培尤多。

1.生长习性

柑桔为亚热带地区适生树种，多分布于长江流域以南.其中以江西、浙江、福建、湖南、四川、两广及台湾等省为最多。性喜温暖湿润气候，在寒冷之地，不易生长发育，其极限低温不低于一5°C。适生于坡度平缓、排水良好的砂砾土或粘质壤土，红黄壤亦能生长。空气湿度对柑桔生长有密切关系，相对湿度在80%以上地区生长良好，如低于75%，空气较干燥，则对柑桔正常发育和挂果不利。

2.繁殖方法

播种、嫁接、插条、压条等繁殖法均可应用。

（1）播种

播种繁殖应随采随播，如须贮藏，要混以湿砂，以免种子过分干燥而丧失发芽力。播种实生苗生长缓慢且结果较迟，故般较少采用。

（2）嫁接

嫁接繁殖通常用枸桔为砧木，亦可用酸橙、甜桔、柚子等柑桔类的实生苗。就接穗类型而言，可分为枝接法和芽接法。枝接法常用的有单芽穗腹接和切接，芽接法常用的是半T形芽接。

①枝接法：单芽穗的采取是从枝梢基部第-一个饱满芽下1厘米处斜削一-刀，使削面与树枝面成45角，将接穗宽面朝上，从芽基部向下平削一刀，不伤或微伤木质部，但要求露出黄白色形成层，最后在芽上0.2厘米处斜削一刀，取下单芽接穗。砧木切口在距地面6~10厘米之间，由上向下纵切，长约1.6~2.0厘米，以切穿皮层为度，切开的皮层上部要削去1/3.接时要使单芽穗紧贴砧木切口底部，应特别注意接穗和砧木削面形成层对准贴紧.最后用剪成1厘米宽、约25厘米长的塑料薄膜长条由接口下向上包扎，一转压一转，使接口部与外界不透气，最后打成活结。

②芽接法：削芽穗时，将圆形枝梢持在左手，右手持刀从芽下面0.6厘米处削穗，直削至芽上面0.6~1厘米处，使芽心稍带一点木质部，然后在芽上面0.6厘米处横切--刀取芽片。砧木切口在距地面10~15厘米处横切--刀，再纵切--刀，使砧木切口呈“厂”形，挑开刀口皮层，插人接穗芽片，并略向下推移固定，包扎方法与单芽枝穗腹接或切接相同。嫁接繁殖为柑桔最常用的繁殖方法。

（3）插条

插条法可用根插或枝插，其露地扦插者，插后应设阴棚遮阴，并注意喷水，以保持土壤湿润，可提高插条的成活率。

（4）压条

压条繁殖简单易行，且新植株结果较早。其中以空中压条应用较多。

3.栽培管理

（1）盆栽

用矮化品种或矮化砧木嫁接的柑桔苗盆栽最好，具有树体矮小、早结果、适于盆栽生长的特点。盆土用熟化田园土即可，但要定期松土，勤施水肥。在生长期应施腐熟的饼肥水，以利生长。当气温降至10°C以下时，柑桔进入休眠期，以施有机肥和氦肥为主。越冬要将盆栽柑桔移人一般温度的室内，或置于避风朝阳之处，以避免霜冻伤害。在清明萌发前要进行一次修剪，除去过密枝、病弱枝、内膛枝及徒长枝，使养分集中，为孕花创造条件。通过整枝还可促进树势发展和树形美观。.

开花结果期，由于盆栽柑桔养分条件有限，不能追求硕果累累，在开花一周后，视花梗粗细去弱留强，挂果后当果实逐渐转为深绿时，根据树冠大小和果实分布情况，疏去过密果实，以集中养分，保证坐果率。花果期出现新生枝，会与花果争夺养分，应及时摘除。花期还应禁施速效肥，因速效肥会使枝、叶旺长，不利花的坐果，且易导致落花落果。花期应施磷钾肥，有加固坐果的作用。

（2）地栽

在家庭院地栽植，应选向阳之地。移植苗木务须保护好根部，勿使遭受风吹日晒，并适当修剪部分枝叶，以便维持水分供需的平衡。栽植后，要加强水肥管理，及时除草松土，可使土壤中不断产生微生物，有利植株生长。

（3）水肥管理

气候干燥时，柑桔系阔叶植物，散发水分较多，降水量少，空气湿度偏低，不利柑桔生长，这时就应每天向叶面喷水两次，人为地创造有利的“小气候”。柑桔畏寒，在冬季较寒之地，人冬前应以稻草裹其枝干，于北侧设立风障，或栽植竹林，借以保暖。在落果后、抽梢前，以及幼果膨大时，应分别各施追肥1次，争取花果并茂。柑桔修剪，不宜过度，树冠应求其适当增高，树冠基部大枝应尽量保留，仅适当剪短其过密枝、过长枝，保持半圆形的树冠。

（3）病虫害防治

柑桔主要病害有溃疡病、黄脓病、疮痂病、流胶病等，危害严重者，应采取加强施肥管理与修剪，结合药剂防治，喷射0.5%~0.8%波尔多液，或喷施50%退菌特可湿性粉剂500倍液。主要虫害有柑桔潜叶螅、红蜡介壳虫、锈壁虱、红蜘蛛、天牛、桔蚜等，-经发现，应及时防治。锈壁虱可用40%乐果1 000倍液喷杀或用石硫合剂0.2~0.3波美度喷治。红蜘蛛（螨类）可用0.3~0.5波美度石硫合剂40千克加三氯杀螨砜50克稀释500倍液喷治。柑桔潜叶蛾（画图虫）在5~10月用25%毒杀芬200倍液，或25%亚胺硫磷1200倍液，或辛硫磷1 000倍液，在新梢叶大量萌发时喷第一次，以后每隔7天喷-一次，至停梢为止。介壳虫、蚜虫用40%乐果1500倍液喷杀之。

4.观赏

盆栽柑桔，挂果数枚，朱实似悬金，置于茶几案头，为居室增添几分新意。庭院地栽，碧树玉花，深秋朱实，各竞其美，是江南地区家庭观果植物之佳品。其果实味甜美可食，营养丰富，为南方著名水果。但以园艺为目的而栽培者，以观赏为目的，旨在美观而不重味。凡果实味甘而又色美者，均可列为观赏之佳树。

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