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清新水果挞的做法 怎么做清新水果挞

1、主料:低粉150克、糖粉35克、黄油80克、蛋液10克、盐1克。

2、辅料:浓稠酸奶适量、水果适量。

3、黄油提前切小块软化。

4、加入盐,加入糖粉,筛入低粉。

5、用手揉搓成粗粗的颗粒,加入蛋液。

6、手揉成团,密封冷藏一小时。

7、取出冷藏好的面团。

8、擀开,形状随意。

9、用切模进行切割,边角料重新揉成团,擀开,切割。

10、入模,用压膜按压,然后用叉子戳小洞。

11、入烤箱中层170度15分钟。

12、出炉晾凉。

13、倒入浓稠酸奶摆上水果。