燕窝怎么吃燕窝的做法教你做燕窝鸡丝汤(燕窝鸡丝汤的做法)

导语：燕窝怎么吃？燕窝的做法，教你做燕窝鸡丝

燕窝鸡丝

食用燕窝最好的方式就是清炖了，然而单独炖燕窝，味道难免寡淡，加上鲜嫩的鸡丝，味道就非常醇美了。

食材准备

120克熟鸡胸肉，100克熟火腿

燕窝少许，上汤适量

盐、鸡粉各2克

烹饪步骤

1 将熟火腿切成薄片，再切成细丝。

2 把熟鸡胸肉拍裂，撕成细丝，备用。

3 锅置于火上烧热，注入适量上汤。

4 倒入鸡肉丝，搅拌均匀，放入火腿丝，搅拌匀，用大火煮约1分钟。

5 倒入洗好的燕窝，加入适量盐、鸡粉，拌匀调味。

6 撇去浮沫，续煮3分钟至食材入味。

7 关火后盛出煮好的食材即可。美食常识

鸡肉含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效。

制作小贴士

火腿含有盐分，因此可以少放盐。

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