熬葱油这样做营养又美味又好吃(如何熬葱油)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚熬葱油这样做，营养又美味的相关问题？那么关于熬葱油这样做,营养又美味又好吃的答案我来给大家详细解答下。

拌面、拌凉菜、做葱油饼、烧素菜时舀一二勺用都是极好的自制味料。

By 慢熊熊

用料

食油 250克小葱 200克生抽 150克老抽 100克糖 60克

做法步骤

1、小葱摘洗干净；

2、葱白与葱绿分开切成4、5cm左右小段； 葱白较厚的部位可以拍一下，或者划开。

3、生抽、老抽和糖混合；

4、小锅冷油下葱白，冷油！

5、小火慢慢将葱白煎软，熬成浅黄色；

6、下葱绿；

7、一直小火慢煎！

8、葱绿渐渐煎成焦枯黄色，轻轻地浮在表面； 关火！

9、关火、待锅内没有沸腾小泡，表面平静了； 倒入生抽、老抽和糖的混合；

10、再起小火，熬至锅内起小泡沸腾，即可关火。

11、葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。 拌面、做葱油饼、烧素菜时舀一二勺用都是极好的自制味料。

小贴士

自用食谱，用量供参考；各品牌老抽生抽含盐量不一样，味道也可能会有些许差别。

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温馨提示：通过以上关于熬葱油这样做，营养又美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。