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老面筋怎么做 如何做面筋

1、碗里放500克免费,250克水,搅拌至棉絮状。

2、揉成光滑的面团。揉圆。

3、盖上湿布。醒发30分钟。

4、面团里倒适量的水。洗至水清澈。

5、切成三份,搓成长条。下锅煮熟。过凉。

6、串好,用刀斜切好。

7、准备一个碗,加韩式辣酱,番茄酱,辣椒油,搅拌均匀。

8、刷到面筋上。撒孜然粉,辣椒粉,芝麻。

9、烤箱,上下火200度烤15分钟。即可食用。