孜然香烤鱼做法窍门孜然香烤鱼怎么做

1食材：扁鱼200克、孜然10克、生姜50克、香葱10克。

2扁鱼洗干净。

3然后去内脏擦干。

4在鱼身上划上十字刀花。

5起油锅入生姜片。

6加入小扁鱼。

7煎到一面金黄后翻面。

8两面都金黄色。

9撒上孜然粉。

10撒上葱花即可。