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手抓饼正宗做法和配方 手抓饼的做法及配方

1、食材:面饼一块、油适量、鸡蛋一个、生菜少许、香肠一根、甜辣酱少许;

2、首先锅里面少量放油,尽量用平底锅,用油润下周边。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。

3、之后将面饼放入,转中火加热。

4、待一面有烟冒出后就可以翻面,多翻两次但是注意别弄破了。第一面煎的时间长一点让一面比较脆之后再翻。煎好后取出待用。

5、打一个鸡蛋不要放油了,不然太油,煎好鸡蛋放在面饼上备用。

6、放入生菜煎一下,变色就可以取出。

7、将香肠切半继续煎一下,到松软就可以取出。

8、将香肠放在鸡蛋上,淋上甜辣酱喜欢吃甜的可以淋番茄酱。

9、最后配上水果和牛奶,一份元气满满的早餐就做好啦!