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丸子怎么煮 水煮丸子怎么煮

1、食材:丸子半斤、瘦肉2两、盐适量、香菜适量;

2、准备点瘦肉切片后剁碎。

3、香菜洗干净切成小段备用。

4、起锅,锅里加水,水里放盐。

5、水烧开后把瘦肉先放下去,瘦肉很快就熟了,不过先放下去也没关系,因为肉可以煮点鲜味出来的。

6、把丸子放下去,放点点鸡精。

7、煮开后继续煮20分钟左右;因为买回来的丸子一般都是用油炸了一下没有熟秀必须多煮一会。

8、这时就可以把香菜放下去。

9、香菜放下去要马上盛盘,因为香菜很容易就软了。