红烧猪尾怎么做(红烧猪尾放什么配菜)

导语：美食推荐-红烧猪尾

红烧猪尾

简介

猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。含有丰富的胶质美容效果不错猪尾巴猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大.

食材

主料

猪尾500g

辅料

葱15g

姜10g

蒜5g

酱油10ml

美极鲜10ml

白酒5ml

五香粉3g

八角2粒

冰糖10g

花生油25ml

清水800ml

盐4g

步骤

1.猪尾洗净斩块。

2.葱切段，姜切片。

3.热锅下油，放入冰糖小火翻炒。

4.炒出糖色。

5.放入猪尾。

6.炒上糖色。

7.放入剩余的调料炒匀，大火烧开。

8.盖盖小火炖一个小时，

再转大火收一下汁关火。

9.盛盘。

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