蔬菜三明治的做法蛋蔬三明治的烹饪技巧

1、主料：土司2片、鸡蛋2个、草莓20克、卷心菜20克、牛奶250毫升。

2、辅料：沙拉汁2克。

3、做法：

（1）鸡蛋冷水下锅，煮5分钟左右。

（2）放入冷水中浸泡3分钟，剥去外壳。

（3）用小刀切成四瓣。

（4）水里加入少量油盐，放入卷心菜稍煮片刻捞出。

（5）土司切片，或者再切成小块。

（6）面包上抹上沙拉酱，卷心菜和鸡蛋上淋上沙拉汁，热杯牛奶，加些草莓，丰盛营养早餐即好。