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豆角焖面这样做也太好吃了吧!天天吃都不腻了(豆角焖面简单的做法)
导语:豆角焖面这样做也太好吃了吧!天天吃都不腻
试试好不好吃
By 林子妈妈
用料四季豆 适量三线五花肉 适量生姜 1块小葱 2根生抽 1勺老抽 1勺冰糖 适量菜籽油 少许圆头面 适量做法步骤1、四季豆洗净,摘成小段
2、锅烧热后加少许菜籽油,放冰糖小火炒化,放入焯水后的五花肉,炒出焦糖色,保持小火多煎一会儿
3、再放入生抽和老抽再次上色
4、加适量水,放进葱结和姜片,大火煮开后中小火慢炖
5、40分钟后放四季豆煮熟
6、另起锅将面条煮至八成熟,冷水冲凉后放进锅内,小火焖几分钟,直到汤汁基本收干
小贴士五花肉多煎一会儿,避免油腻,而且时间一定要炖够,炖到软烂就不腥不腻
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