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素鸡尖椒炒瓜片怎么做 素鸡尖椒炒瓜片做法分享

1、主料:素鸡1块、胡萝卜1小根、尖椒2个、小葱1棵。

2、辅料:蚝油1勺、精盐2克、白糖3克、水淀粉2小勺、香油几滴。

3、所有食材改刀备用。

4、锅中放油,煸炒胡萝卜。

5、放葱花炒出香味。

6、添一手勺清水,放入精盐和白糖。

7、放入素鸡与尖椒,大火煸炒淋入水淀粉翻炒,滴入香油出锅。