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蒜蓉茄子的家常做法 蒜蓉茄子的家常做法简述

1、将茄子切成长条。

2、放在蒸锅上,排列整齐,开火,蒸8分钟。

3、往蒜蓉的碗中加入生抽。

4、加入5g米醋。

5、加入1g食盐。

6、加入2g鸡精。

7、加入2g香油,把汁调匀。

8、关火,把茄子装盘。

9、把蒜蓉汁浇在茄子上。

10、在顶上放香菜装饰。

11、蒜蓉茄子制作完成。