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最简单的红心萝卜花怎么做 胭脂萝卜花制作技巧分享

1、主料:白萝卜1个、清水(凉白开)适量、紫甘蓝300克。

2、辅料:白醋少许、花椒几粒、盐适量。

3、做法:

(1)紫甘蓝清洗干净后沥干水份,放破壁机杯中,加入少许凉白开水。

(2)破壁机接通电源,选择“果蔬”功能,按启动键。

(3)2分钟左右紫甘蓝汁制作。

(4)用豆浆筛子将紫甘蓝汁过滤一次。

(5)白萝卜洗净后,切薄片。

(6)将切好的白萝卜放进紫甘蓝汁中,滴入适量白醋、加入盐、花椒,放冰箱中冷藏3小时以上即可食用,装盘时随意摆放成花形。