导语：芝麻适时收获产量高，机械收获效率高

芝麻开花节节高，说明芝麻是从下到上陆续开花和结果，因此芝麻的成熟时间也就不一样，底下的肯定要比顶上的成熟的早。所以说，我们得在适当的时间进行芝麻的收获。否则，收获过早，植株上部的芝麻还没有完全成熟，籽粒不饱满，影响产量和品质；而收获过晚，芝麻就会炸果，导致芝麻粒散落于地，造成损失。

有人会说，芝麻成熟后用人工收获还是机械收获？

一，机械收获效率高

机械的作业能力强，可一次收获很大面积，肯定比人工收获快的多，这是不言而喻的事。

我看过一个报道，说的是某研究单位研制出了一种芝麻收获机，其效益是人工的百倍，而且还是一次性收获，即收割，脱粒等，最终使芝麻粒完整无缺，干干净净的流出机械。人们都为之称赞，说解决了芝麻产区要想大面积栽培芝麻而难收获的烦恼。

据不完全统计，我国的芝麻90%左右是采用人工收获的，费事费力费工，是芝麻种植户比较头疼的问题。而芝麻收获机的研制成功，解决了人们人工收收割芝麻的烦恼。

二，芝麻何时收获好呢

芝麻适时收获的时间是，在植株完全谢花后的15-20天左右，具体的植株表现为：

1，植株中下部的叶子已经落地，茎，叶，果由青绿色变成黄色或金黄色，叶片基本都没有了，下部的果粒充分成熟，荚果微微开裂，而植株中部的芝麻籽也已十分饱满等。

2，芝麻有很多品种，每种品种的成熟时所表现出来的特征不大一样，有些品种无论是茎，叶，果等看起来还是青枝绿叶的，但看籽粒却已成熟，这时得根据此品种种子固有的特性来判断它是否成熟，如种子已饱满，种皮变成白色或黑色等。

一般来说，春芝麻大都是在8月中，下旬进行收获，而夏芝麻大都是在8月底到9月初收获，秋芝麻则是在9月下旬进行收获。

无论是采用人工或机械收获芝麻，较好的时间段应在早晨或下午晚些时候进行为佳，避开中午强光照高温段。

像人工收割芝麻，可从近地面处割断，然后扎成小捆进行晾晒，一般晒个3-4天后，大部分的荚果裂开时，然后倒空过来植株，使荚果的开口朝下，用根木棍轻轻敲打植株，芝麻粒就会落下来。

然后再晾晒，一般经3次敲打，基本就可以脱净。

如果芝麻面积较大，可以采用机械一次性收获，即割，脱粒，吹干净等。而采用人工收获，可讲收获的植株堆积成垛进行闷堆。

闷堆的好处是，种子具有后熟作用，茎，叶，荚果在自然过程中会大量失水，叶片脱落，种子成熟一致。一般闷堆2-4天后，把手伸入芝麻堆中，感到发热时就要把芝麻堆倒开，以防发热霉烂。只需要经2-3次的敲种，基本就可以搞完。

不过闷堆芝麻有一缺点，那就是弄出来的芝麻粒色泽不太好，有点发污。

好了，关于芝麻适时收割用机械还是人工，就说这些。可想而知，机械收获芝麻肯定高效，但也得看面积，也得看损失率哈。

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