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鸡蛋馒头片怎么煎好吃 煎馒头片的技巧

1、食材:馒头1个、新鲜的鸡蛋1个、油少量、盐半勺、五香粉半勺。

2、把鸡蛋打入碗中、馒头切片。

3、鸡蛋里面放入适量的盐和五香粉,搅拌均匀。

4、锅中放入少量的油,小火,晃晃,晃倒四周都有油。

5、馒头片沾上鸡蛋液。

6、然后放入锅中煎,翻面,双面都煎至金黄色即可出锅。鸡蛋液里面可以只放盐,一定要用小火煎,大火煎的话易糊。