美味炖鸡汤的制作方法怎么做炖鸡汤

1食材：鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。

2将整鸡切块，清洗干净备用。

3香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用。

4葱切段、姜切片备用。

5将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿。

6将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时。

7油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。