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滑子菇的做法 滑子菇炒肉鲜嫩可口

滑子菇用开水焯烫。

焯烫后的滑子菇捞出备用,彩椒和黄瓜切片。

肉切片,加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。

抓拌均匀。

锅中放少量油,炒香蒜末姜末后下入肉片,翻炒至肉片变色。

下入滑子菇。

加适量的特级酱油或者生抽。

下入彩椒和黄瓜片,加适量的盐。

翻炒至彩椒断生即可出锅。