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辣椒芋头做法 辣椒芋头做法是什么

1、小芋头去皮洗净。

2、起锅烧水,水开放入芋头焯水两分钟。

3、捞出沥干水份装入碗中。

4、热锅下油,放入姜蒜末爆香。

5、放入剁椒爆香。

6、放入盐、生抽、适量清水煮开。

7、浇在芋头上,上锅蒸熟。

8、取出撒入少许葱花。