小葱炒鸡蛋怎么做 小葱炒鸡蛋的做法

1食材：鸡蛋2个；小葱150g。

2准备食材，将小葱、鸡蛋分别洗净，切好，备用。

3将鸡蛋打开，用筷子不停搅拌，直到均匀。

4热锅中倒适量油，将鸡蛋液入锅，成形，搅拌。

5再将切好的小葱快速入锅，不停翻炒均匀，大火。

6加一点水，放盐等调料，盖上锅盖焖一会儿。

73分钟左右，翻炒均匀，快速出锅，味道很香。