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自发粉还要不要加酵母 自发粉怎么加酵母呢
1、需要加酵母。
2、需要提前准备好的材料包括:自发粉300g、水适量、酵母少许、糖?少许、高筋面粉300克。
3、首先把准备好的自发粉,高筋面粉放一起,搅拌均匀。
4、然后把酵母和白糖放一起,倒入温水拌匀。
5、倒入面粉里,拌匀。
6、用手揉成面团,静置3小时。
7、在蒸架上刷一层食用油,用手捏成馒头的形状,放入蒸架。
8、静置30分钟。
9、盖上锅盖,使用大火蒸20分钟。
10、蒸好后拿出,完成。