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冬瓜蒸肉 自制冬瓜蒸肉的方法

1、主料:冬瓜、猪肉馅。

2、配料:枸杞、葱、姜、盐、胡椒粉、香油。

3、将葱姜切碎。

4、将盐、胡椒粉、香油,姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。

5、冬瓜去皮,去瓤。

6、将肉馅酿在冬瓜里,将枸杞摆放在冬瓜四周。.

7、将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。

8、锅中倒入蒸冬瓜的汤水,放入盐、淀粉勾芡汁。

9、将芡汁浇在冬瓜上即可。