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鸡蛋高汤的熬制方法家用 鸡蛋高汤的熬制方法介绍

1、胡萝卜切丝、菠菜切段备用;

2、开火、上锅、加水(加水量要根据实际食用量来决定);

3、淀粉加水搅拌均匀,待水开后倒入其内(淀粉用量大概以刚没住碗底为好);

4、鸡蛋打散倒入锅内,最好边搅动边倒;

5、放入萝卜丝熬煮1——2分钟;

6、放入菠菜、葱、蒜;

7、倒入少许酱油调色,并添加调味用品:盐、醋,最后滴入几滴芥未油即可出锅。