搜索
写经验 领红包
 > 生活

鱼头鱼尾做汤方法 鱼头鱼尾豆腐汤怎么做

1、锅内放油,下葱姜爆香。

2、下洗净的鱼头、鱼尾,用小火将两面煎。

3、倒入适量的开水烧沸,淋点酒。

4、将汤移至小砂锅中。

5、盖上盖炖40分钟左右。

6、汤已经像奶一样的白了。

7、在炖汤的同时,将豆腐洗净劈成小块。

8、放入炖好的鱼汤中。

9、盖上盖继续炖15分钟左右。

10、时间到后,加点盐调味。

11、撒点白胡椒粉,盛出后再放点葱花点缀一下就行了。